Tässä on joukko ateriakuvia, lähinnä illallisia. Aamulla keitin termospulloon lihalientä ja sen jälkeen paistoin pekonia ja munaa, sekä töräytin espressot. Keittimenä minulla on klapikäyttöinen Tshernobyl -lieteni. Kattaus on keittimen purjekankainen suoja taiteltuna polvien päälle ja siihen voin laskea lautasena käyttämäni Opan retkipaistinpannun. Syön puikoilla.

A group of meal pictures, mainly dinners. My frying-pan is also my plate. I eat with sticks.

Olen ihan jäässä kaatosateisen osuuden jälkeen. Löysin sattumoisin tulipaikan ja nuotion syttymistä odotellessa join viimeiset lihaliemet lämmikkeeksi. Lämmitti tehokkaasti.

I am very cold after a pouring strech of paddling. I have warm buillong in my thermos. It helped, while I was waiting for the wood-fire to start warming & drying me.

Ensin tiristin  lohkoperunat.

First I fried the potatoes.

Sitten paistan pekonin.

Then comes the bacon.

Lähikuva perunasta.

Close-up of a potatoe.

Muutama tomaatti ja ateria on valmis.

Some tomato, and the dinner is ready.

Espresso ja Jameson. Viskikuksa on kultaseppä Keijo Raitasen käsialaa.

Espresso & Jameson. Whisky-kuksa is made by my friend & goldsmith Keijo Raitanen.

Kahvilla ja kommarin akkuja lataamassa Hailuodon lauttarannan kuppilassa.

Having coffee & charging Communicator in a cafe by Hailluoto ferry.

Tässä kiehuu ranskalainen sipulikeitto.

Here cooks French onionsoup.

Sitten paahdoin ruisleipää ja valkosipulia ja lisäsin ne noodeleilla jatkettuun sipulikeittoon.

Then I fried some rye-bread & garlic and added them into the onionsoup, which is stretched with noodles.

Puikulaperunoita - Lapp - potatoes.

Kuullotettua punasipulia - Red onion freesed.

Volá!  Ruisleipäsien päällä sinappisilliä. Sipulit ja keitetyt puikulat.

Volá!  Mustard-herrings on top of small pieces on rye-bread. Onions & cooked Lapp-potatoes.

Juhla-ateria ennen häihin menoa. Lavakurkkuja, punasipulia, sisäfilepaloja kerma-soija-pippurikastikkeessa. Palanpainikkeeksi olut.

Special meal a night before going to the wedding. Cucumbers, onions pieces of meat in cream-soy-pepper sauce.

Älä kokeile näitä aterioita kotonasi - älä ainakaan kerro niistä lääkärillesi.
Don´t try these meals at home _ at least don´t tell your doctor.